DomWarzywaMarchew

Blanszowanie marchewki – świetny przepis i sugestie dotyczące serwowania

Jeśli jesteś fanem marchewek, dzisiaj czeka Cię nie lada gratka! Blanszowanie to świetny sposób na wydobycie żywych kolorów i chrupiącej konsystencji tych pysznych warzyw. Nie tylko pomaga zachować ich naturalną słodycz, ale także ułatwia ich trawienie. W tym artykule przeprowadzimy Cię przez łatwy przepis na blanszowanie marchwi, a także kilka kreatywnych propozycji podawania, aby w pełni wykorzystać to pożywne warzywo. Niezależnie od tego, czy chcesz dodać trochę koloru do sałatek, czy też podać smaczną przystawkę, blanszowana marchewka jest idealnym dodatkiem do każdego posiłku. Zacznijmy więc i odkryjmy, jak przygotować ten prosty, ale aromatyczny przepis!

Jak blanszować marchewkę – przewodnik krok po kroku

Krok 1: Przygotuj marchewki

Zacznij od dokładnego umycia marchewki pod bieżącą wodą. Odetnij końce i usuń brud i zanieczyszczenia. Możesz zostawić skórkę lub obrać je ze skórki, jak wolisz.

Następnie pokrój marchewki na kawałki wielkości kęsa. Można je pokroić w krążki, pokroić w słupki lub nadać im dowolny kształt. Pamiętaj tylko, że mniejsze kawałki ugotują się szybciej niż większe.

Krok 2: Zblanszuj marchewki

Napełnij duży garnek wodą i zagotuj. Do wody dodaj dużą szczyptę soli.

Gdy woda się zagotuje, ostrożnie włóż marchewki do garnka. Pozwól im gotować przez 2-3 minuty lub do momentu, aż będą miękkie.

Za pomocą łyżki cedzakowej lub szczypiec wyjmij marchewki z wrzącej wody i natychmiast przełóż je do miski z lodowatą wodą. Zatrzyma to proces gotowania i pomoże marchewce zachować jasny kolor i chrupiącą konsystencję.

Po około minucie wyjmij marchewki z lodowatej wody i dobrze je odsącz.

Krok 3: Dopraw i podawaj

Teraz, gdy marchewki są już idealnie blanszowane, czas dodać trochę smaku! Można to zrobić w prosty sposób, dodając odrobinę oliwy z oliwek i posypując solą i pieprzem. Możesz też wykazać się kreatywnością i wypróbować jeden z następujących pomysłów na przyprawy:

- Kminek i kolendra: Posyp marchewkę mieszanką mielonego kminku i kolendry, aby uzyskać ciepły, ziemisty smak. - Miód i imbir: Wymieszaj marchewkę z miodem i startym imbirem, aby uzyskać słodko-pikantny kopniak. - Cytryna i tymianek: Wyciśnij świeży sok z cytryny na marchewkę i posyp świeżym tymiankiem, aby uzyskać jasny i pikantny smak.

Gdy marchewki będą już odpowiednio doprawione, czas je podać! Oto kilka kreatywnych sugestii dotyczących serwowania, które pomogą Ci zacząć:

- Dodaj je do sałatki: Wymieszaj blanszowaną marchewkę z mieszanką warzyw, pomidorkami koktajlowymi i prostym winegretem, aby uzyskać orzeźwiającą sałatkę. - Podawaj je jako dodatek: Połącz marchewki z pieczonym kurczakiem lub grillowaną rybą, aby uzyskać zdrowy i aromatyczny dodatek. - Zrób dip: Zmiksuj blanszowaną marchewkę z odrobiną tahini, sokiem z cytryny, czosnkiem i oliwą z oliwek, aby uzyskać kremowy i pyszny dip.

Ostatnia rzecz

Podsumowując, blanszowanie to świetny sposób, aby cieszyć się naturalną słodyczą i chrupiącą konsystencją marchwi. Jest to prosta i łatwa technika, którą każdy może opanować, a także świetny sposób na urozmaicenie repertuaru warzyw. Niezależnie od tego, czy chcesz dodać trochę koloru do sałatek, czy też podać smaczną przystawkę, blanszowana marchewka jest idealnym dodatkiem do każdego posiłku. Zatem śmiało, wypróbuj ten przepis i daj nam znać, jak wyszło!

Blanszowanie w celu przygotowania posiłku: jak przygotować warzywa z wyprzedzeniemBlanszowanie w celu przygotowania posiłku: jak przygotować warzywa z wyprzedzeniemBlanszowanie to prosta, ale skuteczna technika, którą można…
Pomysły na posiłki blanszowane Marchew
Słodko-pikantny chili

Chili słodko-pikantne może być dobrym przepisem na rozszerzenie Twojego pudełka z przepisami na dania główne. Jedna porcja zawiera 445 kalorii , 23 g białka i 23 g tłuszczu . Ten przepis bezglutenowy i bezmleczny jest przeznaczony dla 9 osób i kosztuje 1,48 USD za porcję . Od przygotowania do podania, przepis ten zajmuje około 1 godziny i 10 minut . Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Można się nim delektować o każdej porze, ale jest szczególnie dobry na Super Bowl . Mieszanka brązowego cukru, mielonego kminu, papryki i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Niewielu osobom naprawdę podobało się to amerykańskie danie. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 67% , to danie jest solidne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Pieczone frytki z marchewką w słodkim chili , Wieprzowina Kahlua w wolnowarze z sosem ananasowym w słodkim chili i Pikantny smażony kurczak w sosie słodkim chili .

Zupa z kurczakiem i warzywami

Nigdy nie można mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc wypróbuj Chicken Vegetable Soup. Ten przepis bezglutenowy i bezmleczny jest przeznaczony dla 2 osób i kosztuje 1,69 USD za porcję . Jedna porcja zawiera 246 kalorii , 23 g białka i 6 g tłuszczu . 9 osób przygotowało ten przepis i zrobiłoby go ponownie. Udaj się do sklepu i kup kukurydzę, marchewkę, cebulę i kilka innych rzeczy, aby przygotować go dzisiaj. Można się nim cieszyć o każdej porze, ale jest szczególnie dobry zimą . Jest dostarczany przez Taste of Home. Od przygotowania do podania na talerzu ten przepis zajmuje około 45 minut . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że przepis ten zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 83% . Ta ocena jest świetna. Wypróbuj Meatball Vegetable Soup , Griet's Vegetable soup i Italian Sausage and Vegetable Soup, aby uzyskać podobne przepisy.

Tosty francuskie z sosem jabłkowym

Tosty francuskie z rozgniecionym sosem jabłkowym mogą być dobrym przepisem na rozszerzenie Twojego pudełka z przepisami na śniadanie. Jedna porcja tego dania zawiera około 9 g białka , 7 g tłuszczu i łącznie 348 kalorii . Ten przepis jest dla 8 osób. Za 63 centy za porcję ten przepis pokrywa 11% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest on dostarczany przez Taste of Home. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i sycący. Niewielu osobom naprawdę podobało się to amerykańskie danie. Udaj się do sklepu i kup mleko, mielony cynamon, brązowy cukier i kilka innych rzeczy, aby przygotować je dzisiaj. Od przygotowania do podania ten przepis zajmuje około 35 minut . Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę wegetariańską laktoowowegetariańską . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 42% , co jest całkiem niezłym wynikiem. Jeśli podoba Ci się ten przepis, sprawdź też inne podobne: Zupa z kruszonej soczewicy , Halibut z brązowym masłem Laury Calder, Kruszona ciecierzyca z oliwkami i pieczonymi marchewkami z kminkiem oraz Tosty francuskie z boczkiem, jabłkiem i orzechami pekan .

Kurczak smażony w sosie pomarańczowym

Pomarańczowy kurczak smażony może być właśnie tym przepisem bezglutenowym i bezmlecznym, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 585 kalorii , 31 g białka i 6 g tłuszczu . Ten przepis jest dla 6 osób. Za 1,42 USD za porcję przepis ten pokrywa 21% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka ryżu, soku pomarańczowego i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Niewiele osób wykonało ten przepis, a jedna mogłaby powiedzieć, że trafił w dziesiątkę. Od przygotowania do podania ten przepis zajmuje około 35 minut . Sprawdza się dobrze jako danie główne. Jest dostarczany przez Taste of Home. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 62% , co jest całkiem niezłym wynikiem. Chiński styl kurczaka i makaronu smażonego , kurczak smażony z imbirem i kurczak smażony z selerem i marchewką są bardzo podobne do tego przepisu.

Kolorowa smażona wołowina

Kolorowa wołowina smażona na patelni wymaga około 50 minut od początku do końca. Uważasz na swoją sylwetkę? Ten przepis bez nabiału ma 308 kalorii , 21 g białka i 7 g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest dla 4 osób. Za 1,98 USD za porcję ten przepis pokrywa 19% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest on dostarczany przez Taste of Home. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Sprawdza się dobrze jako niedrogie danie główne. Jeśli masz pod ręką cebulę, mielony imbir, marchewkę i kilka innych składników, możesz go zrobić. Biorąc wszystko pod uwagę, uznaliśmy, że ten przepis zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 71% . Ta ocena jest całkiem dobra. Wypróbuj Kolorową i chrupiącą sałatkę z granatem i szpinakiem , Kolorową sałatkę z czerwonej komosy ryżowej, która nie jest taka tabbouleh , i Kolorową sałatkę z dzikiego ryżu, aby uzyskać podobne przepisy.

Kurczak smażony w sosie pomarańczowym

Potrzebujesz dania głównego bezglutenowego i bezmlecznego ? Pomarańczowy kurczak smażony może być świetnym przepisem do wypróbowania. Za 3,14 USD za porcję przepis ten pokrywa 27% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis pozwala na przygotowanie 2 porcji o wartości 599 kalorii , 36 g białka i 10 g tłuszczu każda. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Od przygotowania do podania, przepis ten zajmuje około 30 minut . Ten przepis z Taste of Home wymaga skórki pomarańczowej, cebuli, skrobi kukurydzianej i groszku cukrowego. Biorąc wszystko pod uwagę, uznaliśmy, że przepis ten zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 72% . Ta ocena jest solidna. Wypróbuj chiński styl kurczaka i makaronu smażonego , kurczaka smażonego z imbirem i kurczaka smażonego z selerem i marchewką, aby uzyskać podobne przepisy.

Czerwony Rub

Red Rub zajmuje około 10 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera około 61 g białka , 19 g tłuszczu i łącznie 2120 kalorii . Za 12,97 USD za porcję ten przepis pokrywa 74% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest dla 1 osoby. Tylko kilka osób przygotowało ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił w dziesiątkę. Ten przepis z Allrecipes wymaga brązowego cukru, soli koszernej, granulowanej cebuli i granulowanego czosnku. Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, laktoowowegetariańskiej i wegańskiej . Sprawdza się dobrze jako droga marynata. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 0% , to danie jest bardzo złe (ale nadal można je naprawić). Podobne przepisy to Sałatka z marchewki i kapusty z kolendrą i kminem suchym marynatą , Jamajska marynata Jerk i przyprawa oraz Vip Red Velvet Rope Cake .

Pikantna włoska zupa

Pikantna włoska zupa wymaga około 7 godzin i 15 minut od początku do końca. Ten przepis bez nabiału jest dla 10 osób i kosztuje 2,33 USD za porcję . Jedna porcja zawiera 535 kalorii , 44 g białka i 25 g tłuszczu . Zima będzie jeszcze bardziej wyjątkowa dzięki temu przepisowi. Niewiele osób zrobiło ten przepis, a jedna powiedziałaby, że trafił w dziesiątkę. Udaj się do sklepu i kup makaron kolankowy, papryczkę jalapeno, marchewkę i kilka innych rzeczy, aby przygotować go dzisiaj. Sprawdza się dobrze jako danie główne w stylu śródziemnomorskim. Jest dostarczany przez Taste of Home. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje solidną ocenę Spoonacular wynoszącą 69% . Podobne przepisy to Pikantna marynowana z limonki z domową salsą z arbuza , Pikantna sałatka ze szpinaku i Pikantna pasta z zielonych orzechów pekan i jalapeño .

Zupa Złotej Jesieni

Zupa Golden Autumn może być dobrym przepisem na poszerzenie repertuaru dań głównych. Za 1,89 USD za porcję przepis ten pokrywa 21% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 30 g białka , 8 g tłuszczu i łącznie 303 kalorie . Ten przepis jest dla 12 osób. Udaj się do sklepu i kup paprykę, marchewkę, odparowane odtłuszczone mleko i kilka innych rzeczy, aby przygotować je już dziś. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Zima będzie jeszcze bardziej wyjątkowa z tym przepisem. To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową . Od przygotowania do podania przepis ten zajmuje około 45 minut . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że przepis ten zasługuje na ocenę spoonacular wynoszącą 80% . Ta ocena jest super. Zupa Autumn In A Bowl , Jesienny placek jabłkowy z polewą karmelową i Jesienny placek jabłkowy są bardzo podobne do tego przepisu.

Sałatka z tortellini z marchewką

Sałatka z marchewkowymi tortellini to przystawka dla 7 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 6 g białka , 8 g tłuszczu i łącznie 179 kalorii . Za 65 centów za porcję ten przepis pokrywa 6% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z Taste of Home wymaga marchewek, sosu sałatkowego, papryki i liści bazylii. Od przygotowania do podania na talerzu ten przepis zajmuje około 20 minut . 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i sycący. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje niezbyt niesamowitą ocenę spoonacular wynoszącą 27% . Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się również spodobać przepisy takie jak Sałatka z tortellini ze świeżymi ziołami , Pieczone tortellini w czerwonym sosie i Serowe tortellini Alfredo .

Filmy przedstawiające przygotowywanie różnych dań w stylu blanszowanym Marchew
Korzyści z blanszowania marchwi — porady i wskazówki w ITK CulinaryW tym tygodniu Doug pokazuje nam, jak blanszowanie marchewek może zaoszczędzić czas i ból głowy podczas przygotowywania jedzenia na...
JAK BLANSZOWAĆ I ZAMRAŻAĆ MARCHEWKI | Przepisy.netMarchew to warzywo wszechstronne. Można je wykorzystać do wielu potraw, ale podobnie jak inne warzywa, szybko dojrzewają i gniją.
Jak blanszować i zamrażać marchewki - Odcinek 56Zamrażanie warzyw to świetny sposób na przechowywanie żywności na przyszłość. Blanszowanie to jednak krok, którego nie chcesz pominąć. W tym ...
Blanszowanie marchewki
Jak blanszować warzywaImię i nazwisko: Melissa Fabbio Biografia: Melissa Fabbio jest profesjonalną kucharką pochodzącą z Austin w Teksasie. Obecnie jest kierownikiem cukierni w...
Blanszowanie marchewkiTen film dotyczy mojego filmu.
Wskazówki i porady dotyczące posiłków blanszowanych Marchew
Blanszowanie 101: co to jest i dlaczego warto to zrobićJeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego niektóre warzywa mają tak żywe kolory i są doskonale ugotowane, jest to prawdopodobnie spowodowane blanszowaniem. Blanszowanie to technika gotowania polegająca na krótkim gotowaniu…Czytaj więcej
Blanszowanie owoców morza: jak gotować krewetki, homary i krabyBlanszowanie to wszechstronna metoda gotowania, którą można zastosować w celu osiągnięcia doskonałej delikatności i smaku bez utraty naturalnego aromatu owoców morza. W tym artykule szczegółowo przyjrzymy się sposobom blanszowania…Czytaj więcej
Techniki blanszowania owoców: jak przygotować brzoskwinie, pomidory i nie tylkoBlanszowanie to technika gotowania polegająca na zanurzeniu produktu spożywczego na krótko we wrzącej wodzie lub parze, a następnie natychmiastowym schłodzeniu w wodzie z lodem. Proces ten można zastosować do usunięcia skórki z…Czytaj więcej
Blanszowanie warzyw: porady i wskazówki dotyczące doskonale ugotowanych warzywBlanszowanie to prosta i skuteczna technika gotowania warzyw, takich jak brokuły, szparagi i fasolka szparagowa. Polega na krótkim gotowaniu warzyw w wodzie, a następnie natychmiastowym umieszczeniu ich w łaźni lodowej, aby zatrzymać…Czytaj więcej
Blanszowanie i zdrowie: jak ta technika gotowania może poprawić Twoją dietęBlanszowanie to technika gotowania polegająca na krótkim zanurzeniu żywności we wrzącej wodzie, a następnie natychmiastowym zanurzeniu w wodzie z lodem, aby zatrzymać proces gotowania. Chociaż blanszowanie jest powszechnie stosowane do…Czytaj więcej
Blanszowanie dla uzyskania koloru: jak zachować żywotność warzywBlanszowanie to technika, którą można zastosować w celu utrzymania koloru warzyw podczas gotowania. W tym artykule zbadamy zalety blanszowania i sposób, w jaki pozwala zachować żywe odcienie różnych warzyw. Podamy również wskazówki,…Czytaj więcej
Blanszowanie w celu przygotowania posiłku: jak przygotować warzywa z wyprzedzeniemBlanszowanie to prosta, ale skuteczna technika, którą można zastosować do przygotowania warzyw do przygotowania posiłku lub zamrożenia. Poprzez krótkie gotowanie warzyw w osolonej wodzie, a następnie natychmiastowe schładzanie ich w…Czytaj więcej
Blanszowanie w celu konserwacji: przewodnik po konserwowaniu żywności o dłuższym okresie przydatności do spożyciaKonserwowanie żywności jest praktyką od wieków, od solenia po konserwowanie. Jedną z najpopularniejszych i najskuteczniejszych metod jest blanszowanie. Blanszowanie to proces szybkiego gotowania żywności przez krótki czas, a następnie…Czytaj więcej
Blanszowanie czy gotowanie: co jest lepsze do gotowania warzyw?Gotowanie warzyw to delikatna sztuka, która może znacząco wpłynąć na ich smak, konsystencję i wartość odżywczą. Blanszowanie i gotowanie to dwie popularne metody gotowania warzyw, ale każda z nich ma swoje unikalne zalety i wady. W…Czytaj więcej
Dodatkowe pomysły na menu związane z blanszowaną żywnością Marchew
brokuły
kalafior
Zielone fasolki
Szparag

Używamy niezbędnych plików cookie, aby nasza witryna działała. Chcielibyśmy ustawić dodatkowe pliki cookie, aby zrozumieć sposób korzystania z witryny, wprowadzać ulepszenia witryny i zapamiętywać Twoje ustawienia.
Korzystamy również z plików cookie ustawionych przez inne witryny, aby pomóc w dostarczaniu treści z ich usług.