Blanszowanie marchewki – świetny przepis i sugestie dotyczące serwowania

Jeśli jesteś fanem marchewek, dzisiaj czeka Cię nie lada gratka! Blanszowanie to świetny sposób na wydobycie żywych kolorów i chrupiącej konsystencji tych pysznych warzyw. Nie tylko pomaga zachować ich naturalną słodycz, ale także ułatwia ich trawienie. W tym artykule przeprowadzimy Cię przez łatwy przepis na blanszowanie marchwi, a także kilka kreatywnych propozycji podawania, aby w pełni wykorzystać to pożywne warzywo. Niezależnie od tego, czy chcesz dodać trochę koloru do sałatek, czy też podać smaczną przystawkę, blanszowana marchewka jest idealnym dodatkiem do każdego posiłku. Zacznijmy więc i odkryjmy, jak przygotować ten prosty, ale aromatyczny przepis!

Jak blanszować marchewkę – przewodnik krok po kroku

Krok 1: Przygotuj marchewki

Zacznij od dokładnego umycia marchewki pod bieżącą wodą. Odetnij końce i usuń brud i zanieczyszczenia. Możesz zostawić skórkę lub obrać je ze skórki, jak wolisz.

Następnie pokrój marchewki na kawałki wielkości kęsa. Można je pokroić w krążki, pokroić w słupki lub nadać im dowolny kształt. Pamiętaj tylko, że mniejsze kawałki ugotują się szybciej niż większe.

Krok 2: Zblanszuj marchewki

Napełnij duży garnek wodą i zagotuj. Do wody dodaj dużą szczyptę soli.

Gdy woda się zagotuje, ostrożnie włóż marchewki do garnka. Pozwól im gotować przez 2-3 minuty lub do momentu, aż będą miękkie.

Za pomocą łyżki cedzakowej lub szczypiec wyjmij marchewki z wrzącej wody i natychmiast przełóż je do miski z lodowatą wodą. Zatrzyma to proces gotowania i pomoże marchewce zachować jasny kolor i chrupiącą konsystencję.

Po około minucie wyjmij marchewki z lodowatej wody i dobrze je odsącz.

Krok 3: Dopraw i podawaj

Teraz, gdy marchewki są już idealnie blanszowane, czas dodać trochę smaku! Można to zrobić w prosty sposób, dodając odrobinę oliwy z oliwek i posypując solą i pieprzem. Możesz też wykazać się kreatywnością i wypróbować jeden z następujących pomysłów na przyprawy:

- Kminek i kolendra: Posyp marchewkę mieszanką mielonego kminku i kolendry, aby uzyskać ciepły, ziemisty smak. - Miód i imbir: Wymieszaj marchewkę z miodem i startym imbirem, aby uzyskać słodko-pikantny kopniak. - Cytryna i tymianek: Wyciśnij świeży sok z cytryny na marchewkę i posyp świeżym tymiankiem, aby uzyskać jasny i pikantny smak.

Gdy marchewki będą już odpowiednio doprawione, czas je podać! Oto kilka kreatywnych sugestii dotyczących serwowania, które pomogą Ci zacząć:

- Dodaj je do sałatki: Wymieszaj blanszowaną marchewkę z mieszanką warzyw, pomidorkami koktajlowymi i prostym winegretem, aby uzyskać orzeźwiającą sałatkę. - Podawaj je jako dodatek: Połącz marchewki z pieczonym kurczakiem lub grillowaną rybą, aby uzyskać zdrowy i aromatyczny dodatek. - Zrób dip: Zmiksuj blanszowaną marchewkę z odrobiną tahini, sokiem z cytryny, czosnkiem i oliwą z oliwek, aby uzyskać kremowy i pyszny dip.

Ostatnia rzecz

Podsumowując, blanszowanie to świetny sposób, aby cieszyć się naturalną słodyczą i chrupiącą konsystencją marchwi. Jest to prosta i łatwa technika, którą każdy może opanować, a także świetny sposób na urozmaicenie repertuaru warzyw. Niezależnie od tego, czy chcesz dodać trochę koloru do sałatek, czy też podać smaczną przystawkę, blanszowana marchewka jest idealnym dodatkiem do każdego posiłku. Zatem śmiało, wypróbuj ten przepis i daj nam znać, jak wyszło!

Blanszowanie w celu przygotowania posiłku: jak przygotować warzywa z wyprzedzeniemBlanszowanie to prosta, ale skuteczna technika, którą można…18-10-2023 09:31

Pomysły na posiłki blanszowane Marchew

Chlebki cynamonowo-rodzynkowe

Jeśli masz około 1 godziny i 10 minut do spędzenia w kuchni, chleb cynamonowo-rodzynkowy może być doskonałym przepisem lakto-owo-wegetariańskim do wypróbowania. Za 10 centów za porcję otrzymasz przystawkę dla 40 osób. Jedna porcja zawiera 122 kalorie , 3 g białka i 3 g tłuszczu . Ten przepis z Taste of Home ma 1 fana. Mieszanka mąki, brązowego cukru, cukru i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Z oceną Spoonacular wynoszącą 0% , to danie można ulepszyć. Wypróbuj chrupiące pekanowo-cynamonowo-rodzynkowe chipsy , rumowo-rodzynkowe cynamonowe bułeczki i ananasowo-marchewkowo-rodzynkowe ciasto korzenne, aby znaleźć podobne przepisy.

Tostowane bochenki owsiane z rodzynkami

Potrzebujesz wegetariańskiego chleba lacto ovo ? Chlebki owsiane z rodzynkami mogą być niesamowitym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja zawiera 191 kalorii , 5 g białka i 5 g tłuszczu . Za 29 centów za porcję ten przepis pokrywa 7% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest na 32 osoby. Jeśli masz pod ręką aktywne drożdże, miód, wodę i kilka innych składników, możesz go zrobić. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 20 minut . Jest on sponsorowany przez Taste of Home. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje raczej słabą ocenę Spoonacular wynoszącą 31% . Użytkownikom, którym spodobał się ten przepis, spodobały się również Wegańskie pieczone jabłka z owsianą kruszonką , Marchewkowe muffinki owsiane i Płatki owsiane z ciecierzycy .

Czosnkowy Święty Guacamole

Jeśli masz około 10 minut do spędzenia w kuchni, guacamole z czosnkiem może być świetnym przepisem bezglutenowym, bezmlecznym, wegetariańskim i wegańskim, który warto wypróbować. Ten przepis jest dla 4 osób. Za 1,14 dolara za porcję , przepis pokrywa 12% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 4 g białka , 21 g tłuszczu i łącznie 303 kalorie . Jeśli masz pod ręką papryczki jalapeno, chipsy kukurydziane, sok z cytryny i kilka innych składników, możesz je przygotować. Świetnie sprawdza się jako meksykańska przystawka. 21 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Jest on sponsorowany przez Foodnetwork. Ogólnie rzecz biorąc, przepis ten otrzymuje solidną ocenę Spoonacular wynoszącą 61% . Jeśli podoba Ci się ten przepis, sprawdź też podobne: Czarna fasola i brązowy ryż z jarmużem z czosnkiem , Antrykot z sałatką śródziemnomorską z czosnkiem i Pasta z marchewki z czosnkiem .

Smażony indyk ze szparagami

Smażone szparagi z indyka to danie główne bezglutenowe i bezmleczne . Za 2,7 dolara za porcję przepis pokrywa 30% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 294 kalorie , 27 g białka i 3 g tłuszczu . Ten przepis jest dla 5 osób. 15 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Ten przepis z Taste of Home wymaga marchewki, ząbków czosnku, brązowego ryżu i orzechów wodnych. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 15 minut . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 92% . Ta ocena jest znakomita. Smażone szparagi w sosie z czarnej fasoli , Karela Fry/Bittergourd Fry i Asian Shrimp Stir-Fry są bardzo podobne do tego przepisu.

Dwukolorowe ciasto korzenne

Dwukolorowe ciasto korzenne to wegetariański deser laktoowowegetariański. Jedna porcja tego dania zawiera około 5 g białka , 11 g tłuszczu i łącznie 513 kalorii . Za 66 centów za porcję ten przepis pokrywa 8% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest dla 12 osób. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Mieszanka półsłodkiej czekolady, mielonego cynamonu, jajek i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Jest on dostarczany przez Taste of Home. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 45 minut . Z wynikiem Spoonacular 0% , to danie można ulepszyć. Podobne przepisy to Ananasowe Ciasto Korzenne z Marchewką i Rodzynkami , Ciasto Korzenne z Marchewką i Ciasto Korzenne z Kremem Cytrynowym i Miodem .

Zielona fasolka z czosnkiem

Zielona fasolka z czosnkiem wymaga około 25 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera około 2 g białka , 6 g tłuszczu i łącznie 75 kalorii . Za 33 centy za porcję otrzymasz dodatek dla 6 osób. Udaj się do sklepu i kup wodę, zieloną fasolkę, pieprz i kilka innych rzeczy, aby przygotować to danie już dziś. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową, laktoowowegetariańską i pierwotną . Jest ono dostarczane przez Taste of Home. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 0% , to danie jest bardzo złe (ale nadal można je naprawić). Wypróbuj Czarną fasolę i brązowy ryż z czosnkowym jarmużem , Antrykot z sałatką śródziemnomorską z czosnkiem i Marchewkową pastę czosnkową , aby uzyskać podobne przepisy.

Pieczone ziemniaki z chili

Pieczone ziemniaki z chili to amerykański dodatek. Ten przepis jest dla 4 osób i kosztuje 2,62 dolara za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 28 g białka , 28 g tłuszczu i łącznie 678 kalorii . 1 osoba uznała ten przepis za pełen smaku i sycący. Udaj się do sklepu i kup mieloną wołowinę, masło, cebulę i kilka innych rzeczy, aby przygotować to danie już dziś. Będzie hitem na Twoim wydarzeniu Super Bowl . Jest ono dostarczane przez Taste of Home. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 30 minut . To dobra opcja, jeśli jesteś na diecie bezglutenowej . Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 75% , to danie jest dobre. Podobne przepisy to Pieczone faszerowane ziemniaki (ziemniaki tandoori) , Pieczona wołowina peklowana z duszoną kapustą i pieczonymi młodymi ziemniakami oraz Pieczone słodkie frytki z marchewki chili .

Zapiekanka marchewkowa z monetami

Zapiekanka marchewkowa z monetami to przystawka dla 12 osób. Jedna porcja zawiera 201 kalorii , 8 g białka i 12 g tłuszczu . Za 55 centów za porcję przepis pokrywa 13% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do podania, przepis ten zajmuje około 1 godziny i 10 minut . Można się nim delektować o każdej porze, ale jest szczególnie dobry zimą . Ten przepis z Taste of Home wymaga masła, mielonej gałki muszkatołowej, cebuli i groszku. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że przepis ten zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 45% . Ta ocena jest solidna. Ciasto korzenne z ananasem i marchewką z rodzynkami , Najlepsze ciasto marchewkowe z lukrem z serka śmietankowego i Muffinki marchewkowe z musem jabłkowym są bardzo podobne do tego przepisu.

Ciasto czekoladowe z dynią i przyprawami korzennymi

Ciasto czekoladowe z dynią i przyprawami korzennymi zajmuje około 15 minut od początku do końca. Ten przepis jest dla 10 osób i kosztuje 85 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 306 kalorii , 5 g białka i 10 g tłuszczu . Udaj się do sklepu i kup opakowanie przekąsek w postaci płynnego budyniu fudge, mielony cynamon, mleko i kilka innych rzeczy, aby przygotować je już dziś. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i sycący. Jest on prezentowany przez Allrecipes. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 34% . Ta ocena nie jest taka niesamowita. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Chińskie pięć przypraw duszonych w boczku wieprzowym z korzeniem lotosu i gotowaną na parze juką , Ciasto korzenne z kremem cytrynowym i miodem oraz Ciasto korzenne z ananasem, marchewką i rodzynkami .

Kurczak smażony w miodzie i orzechach

Kurczak w miodzie i orzechach smażony może być dobrym przepisem na rozszerzenie Twojej kolekcji dań głównych. Ten przepis jest dla 4 osób. Za 1,94 dolara za porcję ten przepis pokrywa 27% Twojego dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 652 kalorie , 35 g białka i 12 g tłuszczu . Niewiele osób przygotowało ten przepis, ale można by powiedzieć, że trafił w dziesiątkę. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 25 minut . Jeśli masz pod ręką olej rzepakowy, miód, sos sojowy i kilka innych składników, możesz to zrobić. To dobra opcja, jeśli jesteś na diecie bezglutenowej i bezmlecznej . Jest on dostarczany przez Taste of Home. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 72% , to danie jest solidne. Podobne przepisy to Kurczak i makaron w stylu chińskim smażony , Kurczak w imbirowym smażonym , i Kurczak w selerowym i marchewkowym smażonym .

Filmy przedstawiające przygotowywanie różnych dań w stylu blanszowanym Marchew

Korzyści z blanszowania marchwi — porady i wskazówki w ITK CulinaryDecember 10, 2019W tym tygodniu Doug pokazuje nam, jak blanszowanie marchewek może zaoszczędzić czas i ból głowy podczas przygotowywania jedzenia na...

JAK BLANSZOWAĆ I ZAMRAŻAĆ MARCHEWKI | Przepisy.netDecember 07, 2021Marchew to warzywo wszechstronne. Można je wykorzystać do wielu potraw, ale podobnie jak inne warzywa, szybko dojrzewają i gniją.

Jak blanszować i zamrażać marchewki - Odcinek 56January 19, 2020Zamrażanie warzyw to świetny sposób na przechowywanie żywności na przyszłość. Blanszowanie to jednak krok, którego nie chcesz pominąć. W tym ...

Blanszowanie marchewkiOctober 26, 2022

Jak blanszować warzywaMarch 03, 2015Imię i nazwisko: Melissa Fabbio Biografia: Melissa Fabbio jest profesjonalną kucharką pochodzącą z Austin w Teksasie. Obecnie jest kierownikiem cukierni w...

Blanszowanie marchewkiOctober 28, 2015Ten film dotyczy mojego filmu.

Wskazówki i porady dotyczące posiłków blanszowanych Marchew

Blanszowanie 101: co to jest i dlaczego warto to zrobićOctober 18, 2023Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego niektóre warzywa mają tak żywe kolory i są doskonale ugotowane, jest to prawdopodobnie spowodowane blanszowaniem. Blanszowanie to technika gotowania polegająca na krótkim gotowaniu…Czytaj więcej

Blanszowanie owoców morza: jak gotować krewetki, homary i krabyOctober 18, 2023Blanszowanie to wszechstronna metoda gotowania, którą można zastosować w celu osiągnięcia doskonałej delikatności i smaku bez utraty naturalnego aromatu owoców morza. W tym artykule szczegółowo przyjrzymy się sposobom blanszowania…Czytaj więcej

Techniki blanszowania owoców: jak przygotować brzoskwinie, pomidory i nie tylkoOctober 18, 2023Blanszowanie to technika gotowania polegająca na zanurzeniu produktu spożywczego na krótko we wrzącej wodzie lub parze, a następnie natychmiastowym schłodzeniu w wodzie z lodem. Proces ten można zastosować do usunięcia skórki z…Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw: porady i wskazówki dotyczące doskonale ugotowanych warzywOctober 18, 2023Blanszowanie to prosta i skuteczna technika gotowania warzyw, takich jak brokuły, szparagi i fasolka szparagowa. Polega na krótkim gotowaniu warzyw w wodzie, a następnie natychmiastowym umieszczeniu ich w łaźni lodowej, aby zatrzymać…Czytaj więcej

Blanszowanie i zdrowie: jak ta technika gotowania może poprawić Twoją dietęOctober 18, 2023Blanszowanie to technika gotowania polegająca na krótkim zanurzeniu żywności we wrzącej wodzie, a następnie natychmiastowym zanurzeniu w wodzie z lodem, aby zatrzymać proces gotowania. Chociaż blanszowanie jest powszechnie stosowane do…Czytaj więcej

Blanszowanie dla uzyskania koloru: jak zachować żywotność warzywOctober 18, 2023Blanszowanie to technika, którą można zastosować w celu utrzymania koloru warzyw podczas gotowania. W tym artykule zbadamy zalety blanszowania i sposób, w jaki pozwala zachować żywe odcienie różnych warzyw. Podamy również wskazówki,…Czytaj więcej

Blanszowanie w celu przygotowania posiłku: jak przygotować warzywa z wyprzedzeniemOctober 18, 2023Blanszowanie to prosta, ale skuteczna technika, którą można zastosować do przygotowania warzyw do przygotowania posiłku lub zamrożenia. Poprzez krótkie gotowanie warzyw w osolonej wodzie, a następnie natychmiastowe schładzanie ich w…Czytaj więcej

Blanszowanie w celu konserwacji: przewodnik po konserwowaniu żywności o dłuższym okresie przydatności do spożyciaOctober 18, 2023Konserwowanie żywności jest praktyką od wieków, od solenia po konserwowanie. Jedną z najpopularniejszych i najskuteczniejszych metod jest blanszowanie. Blanszowanie to proces szybkiego gotowania żywności przez krótki czas, a następnie…Czytaj więcej

Blanszowanie czy gotowanie: co jest lepsze do gotowania warzyw?October 18, 2023Gotowanie warzyw to delikatna sztuka, która może znacząco wpłynąć na ich smak, konsystencję i wartość odżywczą. Blanszowanie i gotowanie to dwie popularne metody gotowania warzyw, ale każda z nich ma swoje unikalne zalety i wady. W…Czytaj więcej

Dodatkowe pomysły na menu związane z blanszowaną żywnością Marchew