Blanszowanie brzoskwiń – wspaniały przepis i instrukcja

Szukasz pysznego i łatwego do wykonania przepisu, aby w pełni wykorzystać słodkie i soczyste brzoskwinie lata? Nie szukaj dalej niż blanszowanie brzoskwiń. Blanszowanie to prosta technika, która może wynieść grę brzoskwiniową na wyższy poziom. Niezależnie od tego, czy chcesz zrobić brzoskwiniowy szewc, lody brzoskwiniowe, czy po prostu cieszyć się świeżymi brzoskwiniami, blanszowanie zmienia zasady gry. W tym artykule przeprowadzimy Cię krok po kroku przez proces blanszowania brzoskwiń. Podzielimy się również kilkoma przepysznymi przepisami, które możesz przygotować z blanszowanymi brzoskwiniami. Więc weź trochę świeżych brzoskwiń i zacznijmy od tego wspaniałego przepisu i instrukcji blanszowania brzoskwiń.

Korzyści z blanszowania brzoskwiń

Zanim zagłębimy się w proces blanszowania brzoskwiń, porozmawiajmy o tym, dlaczego warto to rozważyć. Blanszowanie brzoskwiń może być korzystne z kilku powodów:

1. Usuwanie skóry

Jednym z głównych powodów blanszowania brzoskwiń jest usunięcie skórki. Skórka brzoskwini może być twarda i nieprzyjemna, szczególnie po ugotowaniu. Blanszując brzoskwinie, możesz łatwo usunąć skórkę, pozostawiając gładki i pyszny miąższ brzoskwini.

2. Wzmocnienie smaku

Blanszowanie brzoskwiń może również poprawić ich smak. Blanszowanie brzoskwiń pozwala usunąć ze skórki gorycz i cierpkość, pozwalając przebić się naturalnej słodyczy brzoskwiń.

3. Konserwowanie brzoskwiń

Blanszowanie brzoskwiń może być również przydatne, jeśli masz dużo dojrzałych brzoskwiń, które chcesz zachować. Blanszując i zamrażając brzoskwinie, możesz cieszyć się nimi przez cały rok, nawet gdy brzoskwinie są poza sezonem.

Teraz, gdy znasz zalety blanszowania brzoskwiń, przejdźmy do sedna tego, jak to zrobić.

Jak blanszować brzoskwinie

Blanszowanie brzoskwiń to prosty proces polegający na ugotowaniu brzoskwiń, a następnie szybkim ich schłodzeniu. Oto jak to zrobić:

1. Zbierz brzoskwinie

Najpierw będziesz chciał zebrać brzoskwinie. Upewnij się, że są dojrzałe, ale nie przejrzałe. Przejrzałe brzoskwinie mogą być trudne do blanszowania, ponieważ są zbyt miękkie.

2. Zagotuj wodę

Następnie zagotuj w dużym garnku wodę. Będziesz potrzebować wystarczającej ilości wody, aby pokryć wszystkie brzoskwinie.

3. Wytnij znak X na spodzie brzoskwiń

Gdy woda się zagotuje, ostrym nożem natnij X na spodzie każdej brzoskwini. Dzięki temu łatwiej będzie później usunąć skórkę.

4. Zblanszuj brzoskwinie

Gdy woda się zagotuje i brzoskwinie będą gotowe, ostrożnie dodaj brzoskwinie do garnka. Pozwól im się gotować przez 30 sekund do 1 minuty, w zależności od wielkości brzoskwiń. Będziesz wiedział, że są gotowe, gdy skórka zacznie odchodzić od miąższu.

5. Ostudź brzoskwinie

Po zblanszowaniu brzoskwiń za pomocą łyżki cedzakowej przenieś je do miski z lodowatą wodą. Pozwól im ostygnąć przez 2-3 minuty.

6. Obierz brzoskwinie

Po ostygnięciu brzoskwiń usuń skórkę palcami lub nożem. Skórka powinna łatwo odchodzić dzięki procesowi blanszowania.

I to wszystko! Udało Ci się zblanszować brzoskwinie. Porozmawiajmy teraz o tym, co możesz z nimi zrobić.

Ostatnia rzecz

Blanszowanie brzoskwiń to prosta technika, która może przenieść grę w brzoskwinie na wyższy poziom. Usuwając skórkę i poprawiając smak, blanszowane brzoskwinie można stosować w różnych przepisach, od słodkich po pikantne. Niezależnie od tego, czy robisz szewc brzoskwiniowy, grillowaną sałatkę brzoskwiniową, czy lody brzoskwiniowe, blanszowanie brzoskwiń zmienia zasady gry. Więc weź trochę świeżych brzoskwiń i spróbuj. Nie będziesz rozczarowany.

Blanszowanie dla uzyskania koloru: jak zachować żywotność warzywBlanszowanie to technika, którą można zastosować w celu utrzymania…18-10-2023 09:31

Techniki blanszowania owoców: jak przygotować brzoskwinie, pomidory i nie tylkoBlanszowanie to technika gotowania polegająca na zanurzeniu produktu…18-10-2023 09:31

Pomysły na posiłki blanszowane Brzoskwinie

Ciasto brzoskwiniowe z chipotle

Chipotle Peach Pie może być właśnie tym deserem, którego szukasz. Ten przepis jest dla 8 osób. Za 11 centów za porcję ten przepis pokrywa 0% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 38 kalorii , 0 g białka i 1 g tłuszczu . Jeśli masz śmietanę, ciasto francuskie, brzoskwinie w syropie/soku extra light i kilka innych składników, możesz to zrobić. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a jedna powiedziałaby, że trafił w sedno. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 50 minut . Jest dostarczany przez Taste of Home. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 0% , co jest możliwe do poprawienia. Blackberry Peach Pie , Peach Pie i Peach Pie Filling są bardzo podobne do tego przepisu.

Mrożone ciasta brzoskwiniowe

Mrożone brzoskwinie to wegetariański przepis laktoovo na 16 porcji. Za 74 centy za porcję przepis ten pokrywa 5% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten deser ma 304 kalorie , 4 g białka i 19 g tłuszczu na porcję. 1 osoba uznała ten przepis za pełen smaku i sycący. Jeśli masz pod ręką masło, bitą śmietanę, brzoskwinie i kilka innych składników, możesz go zrobić. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 30 minut . Jest dostarczany przez Taste of Home. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 0% , to danie jest bardzo złe (ale nadal można je naprawić). Wypróbuj Grilled Peach Melba with Vanilla Bean Frozen Yogurt , Whoopie Pies i Chocolate Whoopie Pies , aby uzyskać podobne przepisy.

Kolorowy mrożony jogurt

Kolorowy mrożony jogurt wymaga około 20 minut od początku do końca. Za 1,42 dolara za porcję ten przepis pokrywa 6% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest dla 12 osób. Jedna porcja zawiera 231 kalorii , 5 g białka i 7 g tłuszczu . 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobiłaby go ponownie. Udaj się do sklepu i kup truskawki, jogurt waniliowy, brzoskwinie i kilka innych rzeczy, aby przygotować go dzisiaj. Jest dostarczany przez Taste of Home. Sprawdza się dobrze jako niedrogi deser. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową, bezmleczną i laktoowowegetariańską . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje raczej słabą ocenę Spoonacular wynoszącą 35% . Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się również spodobać przepisy takie jak Kolorowa i chrupiąca sałatka z granatu i szpinaku , Kolorowa sałatka z czerwonej komosy ryżowej, a nie tabbouleh , i Kolorowa sałatka z dzikiego ryżu .

Fondue czekoladowo-karmelowe

Przepis na fondue czekoladowo-karmelowe można przygotować w około 10 minut . Jedna porcja tego dania zawiera około 9 g białka , 26 g tłuszczu i łącznie 728 kalorii . Za 1,9 dolara za porcję otrzymasz dodatek na 8 osób. Udaj się do sklepu i kup brzoskwinie, mleko, krakersy graham i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Tylko kilka osób przygotowało ten przepis i 1 powiedziałbym, że był strzałem w dziesiątkę. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z wynikiem łyżeczkowym wynoszącym 0% , to danie można ulepszyć. Tartaletki czekoladowo-karmelowe , batoniki karmelowe z czekoladą migdałową i batoniki z preclami czekoladowymi w karmelu są bardzo podobne do tego przepisu.

Marynowane brzoskwinie

Nigdy nie można mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc wypróbuj Marynowane brzoskwinie. Jedna porcja zawiera 105 kalorii , 1 g białka i 0 g tłuszczu . Ten przepis jest dla 12 osób i kosztuje 1,02 USD za porcję. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i sycący. Udaj się do sklepu i kup wódkę, sok pomarańczowy, brzoskwinie i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 10 minut . Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową, bezmleczną i laktoowowegetariańską . Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 0% , to danie jest bardzo złe (ale nadal można je naprawić). Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się również spodobać przepisy takie jak Zielona sałatka z boczkiem i brzoskwiniami , Owsianka ze stali ciętej z brzoskwiniami i kremem kokosowym i Owsianka ze śmietaną z brzoskwiniami .

Płatki owsiane brzoskwiniowe Amaretto

Płatki owsiane Amaretto Peach to przepis bezglutenowy na 4 porcje. To śniadanie zawiera 550 kalorii , 16 g białka i 24 g tłuszczu na porcję. Za 1,53 USD za porcję ten przepis pokrywa 17% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką sól, szybko gotujące się płatki owsiane, brzoskwinie w wielkości przekąsek i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ten przepis przypadł do gustu 1 smakoszom i kucharzom. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 15 minut . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 59% . Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy obejmują lody brzoskwiniowo-amaretto , parfaity brzoskwiniowe amaretto i kruszonkę brzoskwiniowo-amaretto .

Placek z jagodami i brzoskwiniami na patelni

Skillet Blueberry-Peach Cobbler to deser z południa. Jedna porcja tego dania zawiera około 5 g białka , 13 g tłuszczu i łącznie 381 kalorii . Ten przepis jest dla 6 osób. Za 1,16 USD za porcję przepis ten pokrywa 10% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Tylko kilka osób przygotowało ten przepis, a jedna powiedziałaby, że trafił w dziesiątkę. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 20 minut . Udaj się do sklepu i kup brzoskwinie, skórkę z cytryny, cukier i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. Jest on dostarczany przez Foodnetwork. To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę laktoowowegetariańską . Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 34% , to danie jest raczej kiepskie. Peach Blueberry Cobbler , Mango Peach Cobbler i Perfect Old Fashioned Peach Cobbler są bardzo podobne do tego przepisu.

Bułeczki brzoskwiniowe

Peach Scones mogą być właśnie tym śniadaniem, którego szukasz. Za 34 centy za porcję ten przepis pokrywa 4% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 3 g białka , 5 g tłuszczu i łącznie 182 kalorie . Ten przepis jest dla 8 osób. Niewiele osób zrobiło ten przepis, a jedna powiedziałaby, że trafił w sedno. Jest on dostarczany przez Taste of Home. Jeśli masz proszek do pieczenia, sól, brzoskwinie i kilka innych składników, możesz go zrobić. Ten przepis jest typowy dla kuchni europejskiej. Jest to dobry wybór, jeśli stosujesz dietę wegetariańską laktoowowegetariańską . Od przygotowania do podania ten przepis zajmuje około 25 minut . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 0% , co jest możliwe do poprawienia. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy jak: Bułeczki z serem i kukurydzą , Bułeczki z jabłkiem, miodem i pszenicą oraz Bułeczki z jagodami i pomarańczą i syropem klonowym .

Koktajl jogurtowo-brzoskwiniowy

Przepis Peachy Yogurt Shake można przygotować w około 10 minut . Ten bezglutenowy i laktoowowegetariański przepis jest przeznaczony dla 4 osób i kosztuje 59 centów za porcję . Ten napój ma 99 kalorii , 3 g białka i 2 g tłuszczu na porcję. Udaj się do sklepu i kup brzoskwinie, lód, mleko i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobiłaby go ponownie. Jest on dostarczany przez Taste of Home. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 0% , co jest bardzo złe (ale nadal można to naprawić). Podobne przepisy obejmują Peachy NanaNut Smoothie , Chocolate Java Protein Shake i A Healthy & Tasty Banana Shake .

Chleb serowy z bazylią i czosnkiem

Chleb serowy z bazylią i czosnkiem zajmuje około 10 minut od początku do końca. Ten przepis jest dla 10 osób. Za 57 centów za porcję ten przepis pokrywa 6% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przystawka ma 235 kalorii , 5 g białka i 13 g tłuszczu na porcję. Niewiele osób zrobiło ten przepis, ale jeden powiedziałby, że trafił w dziesiątkę. Udaj się do sklepu i kup chleb, oliwę z oliwek, parmezan i kilka innych rzeczy, aby zrobić go dzisiaj. Jest dostarczany przez Taste of Home. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 29% , to danie jest raczej kiepskie. Domowe frytki z czosnkiem i bazylią , brzoskwinie, pomidory i ser kozi tort warstwowy z sosem brzoskwiniowo-bazyliowym oraz Penne z serem kozim i bazylią są bardzo podobne do tego przepisu.

Filmy przedstawiające przygotowywanie różnych dań w stylu blanszowanym Brzoskwinie

Jak blanszować brzoskwinie (lub dowolne owoce lub warzywa!)September 28, 2011Kim z Central Market Poulsbo demonstruje tę prostą technikę. Znajdź mnóstwo przepisów na brzoskwinie – i setki innych – na…

Jak blanszować brzoskwinieDecember 13, 2021Blanszowanie brzoskwiń to świetny sposób na usunięcie skórki. Odpowiednio blanszowana brzoskwinia sprawia, że puchata skórka szybko zejdzie i...

Wskazówka dotycząca blanszowania brzoskwińAugust 22, 2016Większość ludzi blanszuje brzoskwinie w całości, usuwa skórkę, a następnie kroi i usuwa pestkę. Nie wiem jak u Was, ale u mnie zawsze...

Najłatwiejszy sposób na usunięcie skórki z brzoskwińAugust 17, 2019Jak zblanszować brzoskwinie, aby łatwo usunąć skórkę przed puszkowaniem, robieniem dżemu, zamrażaniem lub liofilizacją. Instrukcje konserwowania...

Technika blanszowania i szoku, lekcja 1February 08, 2021Jak prawidłowo blanszować i szokować warzywa, lekcja 1, a także smażyć szparagi. W połączeniu z wirtualną klasą...

Wskazówki i porady dotyczące posiłków blanszowanych Brzoskwinie

Blanszowanie 101: co to jest i dlaczego warto to zrobićOctober 18, 2023Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego niektóre warzywa mają tak żywe kolory i są doskonale ugotowane, jest to prawdopodobnie spowodowane blanszowaniem. Blanszowanie to technika gotowania polegająca na krótkim gotowaniu…Czytaj więcej

Blanszowanie owoców morza: jak gotować krewetki, homary i krabyOctober 18, 2023Blanszowanie to wszechstronna metoda gotowania, którą można zastosować w celu osiągnięcia doskonałej delikatności i smaku bez utraty naturalnego aromatu owoców morza. W tym artykule szczegółowo przyjrzymy się sposobom blanszowania…Czytaj więcej

Techniki blanszowania owoców: jak przygotować brzoskwinie, pomidory i nie tylkoOctober 18, 2023Blanszowanie to technika gotowania polegająca na zanurzeniu produktu spożywczego na krótko we wrzącej wodzie lub parze, a następnie natychmiastowym schłodzeniu w wodzie z lodem. Proces ten można zastosować do usunięcia skórki z…Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw: porady i wskazówki dotyczące doskonale ugotowanych warzywOctober 18, 2023Blanszowanie to prosta i skuteczna technika gotowania warzyw, takich jak brokuły, szparagi i fasolka szparagowa. Polega na krótkim gotowaniu warzyw w wodzie, a następnie natychmiastowym umieszczeniu ich w łaźni lodowej, aby zatrzymać…Czytaj więcej

Blanszowanie i zdrowie: jak ta technika gotowania może poprawić Twoją dietęOctober 18, 2023Blanszowanie to technika gotowania polegająca na krótkim zanurzeniu żywności we wrzącej wodzie, a następnie natychmiastowym zanurzeniu w wodzie z lodem, aby zatrzymać proces gotowania. Chociaż blanszowanie jest powszechnie stosowane do…Czytaj więcej

Blanszowanie dla uzyskania koloru: jak zachować żywotność warzywOctober 18, 2023Blanszowanie to technika, którą można zastosować w celu utrzymania koloru warzyw podczas gotowania. W tym artykule zbadamy zalety blanszowania i sposób, w jaki pozwala zachować żywe odcienie różnych warzyw. Podamy również wskazówki,…Czytaj więcej

Blanszowanie w celu przygotowania posiłku: jak przygotować warzywa z wyprzedzeniemOctober 18, 2023Blanszowanie to prosta, ale skuteczna technika, którą można zastosować do przygotowania warzyw do przygotowania posiłku lub zamrożenia. Poprzez krótkie gotowanie warzyw w osolonej wodzie, a następnie natychmiastowe schładzanie ich w…Czytaj więcej

Blanszowanie w celu konserwacji: przewodnik po konserwowaniu żywności o dłuższym okresie przydatności do spożyciaOctober 18, 2023Konserwowanie żywności jest praktyką od wieków, od solenia po konserwowanie. Jedną z najpopularniejszych i najskuteczniejszych metod jest blanszowanie. Blanszowanie to proces szybkiego gotowania żywności przez krótki czas, a następnie…Czytaj więcej

Blanszowanie czy gotowanie: co jest lepsze do gotowania warzyw?October 18, 2023Gotowanie warzyw to delikatna sztuka, która może znacząco wpłynąć na ich smak, konsystencję i wartość odżywczą. Blanszowanie i gotowanie to dwie popularne metody gotowania warzyw, ale każda z nich ma swoje unikalne zalety i wady. W…Czytaj więcej

Dodatkowe pomysły na menu związane z blanszowaną żywnością Brzoskwinie